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QUIMICAII Alimentos
Medicamentos proveedores del carbono
para el cuidado de la
salud
Recapitulación 12
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contenido temático
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Estructura-Función de macronutrimentos
Hidrólisis de polisacáridos y proteínas por la acción enzimática
Diseño de experimentos
Importancia biológica de carbohidratos, proteínas y grasas.
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Aprendizajes
esperados del grupo
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Conceptuales
13. Muestra dominio de los temas estudiados al comunicar
apropiadamente de forma oral o escrita las funciones biológicas de los macronutrimentos
y las enfermedades asociadas a las carencias y excesos en su consumo. (N3)
·
14. Obtiene información del
contenido energético de algunos alimentos, mediante la realización de un
experimento, en el que plantea hipótesis y controla variables. (N2)Procedimentales
·
Elaboración
de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·
Presentación
en equipo
Actitudinales
·
Cooperación,
colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia,
contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.
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Materiales
generales
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Computo:
-
PC, Conexión a internet
De proyección:
-
Cañón Proyector
Programas:
-
Gmail, Google doc s
(Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.
Didáctico:
-
Presentación; examen
diagnóstico, programa del curso.
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Desarrollo
del
Proceso
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FASE DE APERTURA
- El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase desarrolla el
siguiente:
- Solicita a los alumnos elaboren una autoevaluación individual y
en equipo, de los temas aprendidos en las dos sesiones anteriores:
1- ¿Qué temas se abordaron?
2.-¿Qué aprendí?
3.-¿Qué dudas tengo?
FASE DE
DESARROLLO
- Les solicita que un alumno de cada equipo lea el resumen
elaborado.
- El Profesor pregunta acerca de las dudas que tengan acerca de los temas
vistos en las dos sesiones anteriores.
FASE DE
CIERRE
El Profesor concluye con un repaso de la importancia de la Química y su
relación con Ciencia. Tecnología y Sociedad.
- Revisa el trabajo a cada alumno y lo registra en la lista.
Actividad Extra
clase:
Los alumnos
llevaran la información a su casa e indagaran los temas
siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su
informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su
Blog.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del
Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e
indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un
Blog para Química 2; en la cual
almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se
comuniquen vía Gmail u otro programa
para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la
siguiente clase.
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